Winterpostelein

Winterpostelein

Winterpostelein is een vergeten groente met mooie bloemen. De plant is goed als bodembedekker te gebruiken op een plek in de (half)schaduw met normale tot matig vochtige grond. Daar kan de plant zich vrijelijk uitzaaien en dat is mooi, want Winterpostelein leeft over het algemeen niet lang. Zo toegepast kunt u regelmatig blaadjes oogsten voor gebruik in salades. Als Winterpostelein zich te sterk uitzaait, dan is het teveel aan zaailingen gemakkelijk weg te halen.

Winterpostelein behoort tot het botanische geslacht Montia.