Venkel

Venkel kent zowel tweejarige als vaste soorten, ook al zijn die laatsten niet langlevend. Gelukkig zaait Venkel zich meestal voldoende uit om de plant in de tuin te houden. Als dit ongewenst is dan de bloemschermen afknippen na de bloei. Stengels, loof en zaden van Venkel kunnen in de keuken gebruikt worden, maar de hoge soorten Venkel zijn vooral prima borderplanten. Het fijn ingesneden blad en de losse bloeiwijze zorgt voor een luchtige opvulling. Venkel staat graag in de volle zon op vruchtbare en goed doorlatende grond.

Venkel behoort tot het botanische geslacht Foeniculum.

Vorig scherm