Schapengras is een polvormend gras voor een droge zanderige grond die ook wel zuur en arm mag zijn. Graag in de volle zon. Staat Schapengras op een te natte of voedselrijke plek, dan zijn ze kortlevend. Op een goede standplaats houden ze het jaren vol en beperkt het onderhoud zich tot het even opschonen in het voorjaar. De bloei van Schapengras stelt bij veel soorten niet veel voor, maar er zijn soorten waarvan de bloei toch echt fraai te noemen is. Schapengras wordt vooral gehouden vanwege het blad; blauw tot groen en sommigen soorten met een vleugje rood.
Schapengras kan bijzonder goed in een moderne tuin toegepast worden, bijvoorbeeld in combinatie met wit grind en oranjerood cortenstaal. Ook in plantenbakken doet Schapengras het goed. Water geven is dan nauwelijks nodig. Door zijn rustige kleur is Schapengras met veel kleurige planten te combineren zoals Zonneroosje (Helianthemum), Anjer (Dianthus), Bloedooievaarsbek (Geranium), Parelzaad (Lithodora) en Vetkruid (Sedum).
Schapengras behoort tot het botanische geslacht Festuca.
