Majoraan

Majoraan

Majoraan is een kruidachtige plant voor de volle zon op een normale tot droge grond die goed waterdoorlatend is, zeker in de winter. Majoraan kennen we vooral vanwege zijn toepassing in de keuken, maar er zijn ook soorten gekweekt waar de nadruk meer op de bloemen en bladeren ligt. Dat is wel eens ten koste van de smaak gegaan. Voor gebruik in de keuken is Origanum vulgare het meest geschikt. Majoraan kan zich onder goede omstandigheden flink uitbreiden door worteluitlopers en uitzaaien. Haal bij de cultivars tijdig de uitgebloeide bloemen weg om soortechte planten te houden.
Er zijn vormen gekweekt met bloemen die op een hopbel of garnaal lijken, zgn. Hopmarjolein. Deze vormen zijn bijzonder decoratief, maar meestal minder goed winterhard. Hopmarjolein is ideaal om in een pot op het terras te houden, waarbij de bellen mooi over de rand van de pot hangen. Zet de pot 's winter binnen. Majoraan trekt veel vlinders en andere insecten, en is daardoor een prima plant voor een vlindertuin. Goede partners zijn andere droogteminners zoals bijv. Hemelsleutel (Sedum), Ezelsoor (Stachys), Hertshooi, Ganzerik (Potentilla) (Potentilla) en Lavendel (Lavandula).

Majoraan behoort tot het botanische geslacht Origanum.